我鼓勵大家多吃真食物、少吃加工食品，我在家也這樣身體力行。經多年來的教育，我家三個孩子在吃東西方面非常自律，懂得從安全角度做選擇。從他們小時候我就耳提面命，有七種零食千萬不要吃。
1.雞蛋布丁：沒有雞蛋只有食品添加物的布丁，小朋友也會生氣的！ 我家孩子也愛布丁，可是聽我說起市面上許多雞蛋布丁根本沒放雞蛋，卻放入各種食品添加物，他們聽完很生氣，覺得不該這樣騙小朋友，之後再也沒吵著要買。幾年過去之後，我家現在又有布丁出現了，不過不是買來的，是姊妹倆一起研究食譜，自己用安心食材做出來的。她們告訴我，哪需要什麼添加物，光用牛奶、雞蛋和黑糖就可以啦！
好吧！我還是要告訴大家，市面上的布丁有多「豐盛」，其中往往添加了焦糖色素、玉米澱粉、香料、乳化劑、食鹽、卡拉膠，小小一顆布丁，簡直是化學怪獸。
廠商這麼做，是為了製作方便，才能以機器大量生產，同時降低成本以牟取高利潤，用乳化劑取代牛奶、用香料取代雞蛋、用人工甘味劑取代黑糖，拿這種東西餵小孩，我才不願意！
2.燒仙草：從仙草茶變成稠稠的燒仙草，到底是加了什麼？ 網路流傳有賣燒仙草的商人說，上游廠商要他加嫩精。我不知道這傳聞到底是否屬實，如果是真的，又有多少商人會這樣做，不過我實在沒有信心。無論太白粉或嫩精，都不是我想給家人吃的東西，這些東西對身體沒有好處，只有負擔，所以我告訴孩子，不准在外頭喝燒仙草，也不要吃仙草凍了。
3.熱狗：當盤價不足以支付正常製作的成本，哪來的好原料？熱狗的問題和廉價貢丸很類似，有專門收集賣不完的、快過期的肉品、低級下腳料等，整車載去賣給不肖的熱狗製造廠。他們把這些下腳料丟進乳化機，將肉乳化之後，再灌進模子，不過這中間會有擺入很多化學添加物，每一項都「身負重任」——添加肉精是為了增加肉味、添加黏著劑是為了增加口感、添加亞硝酸鹽是為了抑制肉毒桿菌和增色、添加防腐劑是為了延長保鮮時間、添加色素是為了提高賣相……，還有為了方便製造所添加的乳化劑和修飾澱粉。
4.薯條：馬鈴薯固然是好食物，炸薯條卻不是好東西，它具有雙重問題——其一，為了讓口感香酥，有些店家用經過部分氫化的植物油來炸薯條，所以吃薯條極可能攝取到反式脂肪，而反式脂肪會使血液中的低密度脂蛋白膽固醇增加，使高密度脂蛋白膽固醇減少，成為動脈硬化、心臟病的元兇。其二，碳水化合物經高溫長時間油炸，會產生丙烯酰胺，這是可疑的致癌物。
5.洋芋片：所謂口味，只是一堆化學香料和調味劑在作祟。如果問我家小孩「什麼是垃圾食品」，洋芋片一定在前三名就被點到，這是我家絕不會出現的零食。第二個不准吃的原因，它往往鈉含量過高，且添加了L-麩酸鈉等調味劑；每一種口味聽起來非常「澎湃」，其實只是化學香料和調味劑在作祟。洋芋片裡還會添加抗氧化劑和防腐劑，目的是預防受潮、避免油耗味，以及延長保存期限。
6.蜜餞：化學添加物取代了天然醃漬，黑心蜜餞充斥。市面上散裝的蜜餞最好別買，大陸進口的黑心蜜餞充斥，常被檢驗出有毒色素、過量的防腐劑和人工甘味劑。在製作過程裡，不肖廠商常用高甜度的糖精取代蔗糖，卻不顧動物實驗已證明糖精會誘發膀胱癌；為了改善醃漬的色澤，不肖廠商用亞硫酸鹽來漂白、用人工色素來美化。
7.口香糖：越吃越沒味道，那麼，味道究竟去哪了？口香糖使用了許多化學添加物，能夠吹泡泡的更是橡膠製品，其中添加了樹脂、明膠、動物膠、木醣醇、乳化劑、抗氧化劑、人工甘味劑、香料、色素等，這種東西還是不吃也罷。
馬鈴薯發芽就不能吃喔！
馬鈴薯有芽眼，一旦發芽絕對不能吃，裡面的茄靈會引起中毒，輕者腹瀉，嚴重時甚至喪命。買回馬鈴薯後，若擔心發芽，盡量和蘋果放在一起吧！蘋果會產生乙烯，能延緩馬鈴薯發芽。
恆慶代書0800880256
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土地貸款
專案特色：土地地目、坪數不限，協助辦理轉增貸、假扣押、土地持分等案件皆可申辦。
申請條件：只要年滿20歲以上，且名下持有土地所有權者皆可辦理。
額度限制：視持有之土地來審核實際的貸款額度。
貸款利率：利息為每月固定：２分至2.5分。
還款方式：按月繳息：每月可先繳利息，本金可隨時償還，利息視剩餘本金計算。
分期償還：每月需繳款金額＝約定期數平均分攤本金＋每月利息。
辦理流程：申辦資料送件→評估審核核准→抵押設定→對保簽約→資金撥款
檢附文件：土地所有權狀
戶籍謄本二份
雙證件正本、印鑑章
印鑑證明二份
房貸繳款明細或餘款證明
費用計算：依照法律、公會規定來合理收費。
備 註：因申辦條件的不同，因此所審核的借款資金皆有差異。
房屋貸款
專案特色：房屋屋齡、類別不限，協助辦理查封解套、法拍屋、未保存建物等案件皆可申辦。
申請條件：只要年滿20歲以上，且名下持有房屋所有權者皆可辦理。
額度限制：視持有之房屋來審核實際的貸款額度。
貸款利率：利息為每月固定：２分至2.5分。
還款方式：按月繳息：每月可先繳利息，本金可隨時償還，利息視剩餘本金計算。
分期償還：每月需繳款金額＝約定期數平均分攤本金＋每月利息。
辦理流程：申辦資料送件→評估審核核准→抵押設定→對保簽約→資金撥款
檢附文件：房屋所有權狀
戶籍謄本二份
雙證件正本、印鑑章
印鑑證明二份
房貸繳款明細或餘款證明
費用計算：依照法律、公會規定來合理收費。
備 註：因申辦條件的不同，因此所審核的借款資金皆有差異。
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